Gnocchetti Sardi Malloreddus Con Le Cozze per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po'...
Ingredienti principali: Cozze
Tutti gli ingredienti:
200 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi Malloreddus
250 G Cozze
1 Spicchio Aglio
1 Spicchio Peperoncino
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo
Preparazione della ricetta
Mettere a lessare la pasta. Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo. Coprire e lasciar cuocere. Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire. Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
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